近日，记者来到凌云县玉洪瑶族乡汪田村的高山上，看到金灿灿的旱稻连成一片，秋风吹拂，稻谷如波浪起伏，像是在向来人招手欢迎，又像是在催促人们，收获的季节来到了。在陡峭山坡上，人们弯着腰挥舞着手里收割的镰刀，谷穗卧倒在谷茬上，伴着飞舞的节奏，山地间不时传来歌谣，歌颂丰收获得的喜悦。凌云县绿创农业种植农民专业合作社社长毛玉朝告诉我们，这个高山旱谷他已经种了六年时间了，面积一年比一年扩大，今年已经种了亩，产量可能在亩产公斤左右。据了解，旱稻是山区群众祖辈流传下来的一个特有的稻米粮食作物品种，采用“刀耕火种”的传统农业种植方式种植。凌云高山旱稻目前仅存有两三个品种，种质资源较为稀有。在几年前，凌云县绿创农业种植农民专业合作社社长毛玉朝选择不同的地理环境条件尝试种植，3亩开始试种，到如今初步发展到亩规模，在取得了良好的经济效益的同时，也有效保护了凌云高山旱稻这一稀有的稻种资源。“毛玉朝主要利用新伐林地来开垦种植一季高山旱稻，使之达到保护高山旱稻物种和土地充分利用，促进二代林生长的多重效果。他种植这个旱谷的话不用施用化肥，全部产出的是绿色食品，很受市场欢迎，同时对我们林业的二代萌芽林也起到很大的辅助作用。”凌云县林业局林改办阳上法说。凌云高山旱稻适宜海拔米左右的高寒山区生长环境，种植方式为一年一季，全生长期天，虽然产量不高，但谷粒圆形饱满，品质上乘，且糯中带甜，口味清香，具有极高的种质资源保护和开发利用的价值，更是难得的绿色健康食品。毛玉朝笑呵呵地说：“高山旱稻它抗旱、抗病都很强，我们种在林地里面，不用施肥不打农药，产出的米很好吃。许多外地老板都纷纷前来订购，每年生产的米都供不应求，我明年计划要种植亩以上。”图文丨黄文君陆定松周昌富陈曦雯


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