谷雨

节气

万/物/生/长/不/负/春/光

谷

雨

节

气

“雨生百谷”谓之谷雨，谷雨是二十四节气之第6个节气，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。

同时，谷雨也是春季的最后一个节气。正值春夏之交，降雨量增多，空气湿度增大，人体易为湿邪所感，然而我们的脾脏最怕的就是湿气。中医认为脾喜燥恶湿，脾被湿遏，主运化的功能出了问题，就容易引起身体困倦，食欲不振，脘腹胀满，大便稀溏等脾胃病症及精神情志失调、肌肉关节酸痛等。此时，运用芳香类中药，可以起到化湿的作用，促进脾胃的运化功能。

01

谷雨养生要点

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谷雨养生要防潮。谷雨后，各地降雨增多，此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，防湿邪侵入，调养脏气，忌过度出汗。还要注意，这一时期气温虽然开始转暖，但早晚仍较凉，要注意增减衣服，避免受寒感冒。

春季，肝木旺盛，脾衰弱。谷雨前后15天中，脾处于旺盛时期。从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此谷雨调理脾胃正当时。

谷雨

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02

谷雨养生饮食

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谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，祛风解毒，止泻润肤等多种功效。

香椿又名香椿铃、香铃芽。楝科植物香椿的嫩芽。味苦，性温。归肺、胃、大肠经。

尤其适合慢性肠炎、崩漏带下、外感风寒、风湿者食用。

以短壮肥嫩，没有老枝叶，香味浓厚者为佳。

03

谷雨养生药粥

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1

豆蔻粥

豆蔻5克、粳米克。

(1)豆蔻打成细末。(2)粳米加水煮粥，粥将成时，撒入豆蔻粉末，稍煮即可。

开胃健脾，理气消胀。

尤其适合胸腹胀满、食欲不振者食用。

2

山楂麦芽粥

生山楂15克、炒麦芽15克、粳米克。

山楂、麦芽、粳米加水，同煮成粥即可。

健胃消食。

尤其适合胃胀、消化不良者食用。

3

赤豆薏米粥

赤小豆（注意不是红豆）15克，炒薏苡仁、粳米各30克。

赤小豆和炒薏苡仁洗净后用清水浸泡2小时以上；泡好后煮2小时左右；煮好前可依据个人口感添加冰糖适量。

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谷雨

04

谷雨养生药茶

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1

党参菊瑰大枣茶

取党参10克、菊花10克、玫瑰花10克、红枣10克，放入壶中，加水煮沸后闷泡10分钟，依据个人口感添加冰糖适量。

补中益气，平肝疏风。

普遍适合。

2

二芽茶

炒麦芽20克、炒稻芽20克、陈皮10克，放入壶中，加水煮沸后闷泡10分钟，可依据个人口感添加冰糖适量。

消食和胃。

尤其适合腹胀、便秘、消化不良者饮用。

3

菊花龙井茶

白菊花10克，龙井茶3克，加沸水闷泡10分钟。

本方具清热生津、平肝定眩之功。适用于暮春、盛夏时节，气候炎热、肝火上炎所致头痛眩晕、面红口苦、大便干结等不适的调补，亦可用于肝火上炎型高血压引起血压偏高、头晕面红等病症的辅助治疗。

4

豆蔻砂仁荷叶饮

荷叶半张洗净切碎，加水0毫升煮沸10分钟后，加入豆蔻、砂仁各3克改用小火煮5分钟再闷泡10分钟，洁净纱布滤汁即成，上下午分服。

消食除胀，行气理中。

05

谷雨养生中药材

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1

薏苡仁

性味甘、淡，凉。利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结。

2

玫瑰花

我国古代常用的养颜舒心佳品。味甘微苦，性温。归肝、脾经。

　养颜美容、行气活血、养血、疏肝理气、滋养肾脏。

3

茯苓

有利水、消肿、固精、安神、健脾胃等多种功能，可提高人体免疫功能，有防癌抗癌之功效。此外，茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。

4

茵陈

苦、辛，微寒，归脾、胃、肝、胆经。清热祛湿，利胆退黄，可用于治疗黄疸以及湿疮瘙痒。现代治疗黄疸的名方“茵栀黄”中的“茵”指的就是茵陈。

5

豆蔻

辛、温，归肺、脾、胃经，能促进胃液分泌、增快胃肠蠕动、祛除胃肠积气，有良好的芳香健胃作用。

6

砂仁

辛、温，归脾、胃、肾经，能化湿开胃、温脾止泻、理气安中。

7

荷叶

性味苦涩、平，归肝、脾、胃、心经，有清暑利湿、升发清阳等功效，还有降血脂作用。

养

生

小

结

宜“晾晒”心事，愉悦心情，宜早晚加衣，晨起及时补水。

不宜过度运动、过度出汗，不宜食发物，不宜感受寒湿，养生保健可选用健脾祛湿类中药材。

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信息来源：医院中医药团队。

医院中医药团队，现有中医专业人员19人，主任中医师8人，副主任中医师6人，主治中医师4人;中药专业人员12人，其中高级职称3人，中级5人。团队口号：大医精诚，精益求精！