也许你会问为什么要说到稻谷库存这个问题，只是因为“民以食为天”，所谓的食所说的就是我们日常生活中的大米，但是水稻的数量与大米的数量并不是成正比的。网上有这样的一个说法，就是水稻与大米的比例是1：0.65。通过近三年的数据显示，我们国家的每年的稻谷消费总需求量大约是1.95亿吨，若是按照我们国家有13.6亿人来算的话，也就是每人年消费的稻谷数量是公斤，而大米是公斤。对一个国家而言的话，稻谷是必须要有库存的。因为生产稻谷也是有季节性的，要是不储备点粮食的话，大家吃什么来果腹呢？而我们国家的稻谷上市，除去某些地区之外的话，最早的也要到7月份，所以这年上半年是没有稻谷的产出的，因此稻谷库存是有必要的。其实关于粮食库存，还有一个国际的安全系数，以此来预测所存的稻谷可以提供全民消费多久。这个粮食系数是粮食库存结转量占下年度粮食消费量的百分率，但是目前的话，我们国家的稻谷库存不足以让全国消费2个月。国家的粮食库存的数量是多了，但是问题的症结就在其质量下降了，因此导致了每年的稻谷拍卖的成交率比较低，但是大家看在眼里的却是粮食价格的提高，其实不然，质量太差，价格抬得再高也没有人买。粮食问题依旧是引起大家高度重视的问题，世界前3大稻谷出口国是印度、泰国以及越南。但是针对这三个国家的具体情况而言的话，国际粮价也是变化得厉害，所以若是自己不留有口粮的话，到时候靠什么而活？关于保护我们国家的水稻产业，一位网友曾发文高呼：“针对某些官员，请不要天天喊着取消保护，你们这样的行为就是在砸咱们中国人自己的饭碗!”


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