1.性味归经：

性平味甘，归肺、胃、肾三经。

2.功效：养阴润燥，益气补中，化痰止咳。

2.主治:

①治疗肺虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热等症;

②补虚养胃、治胃寒性，治疗胃阴虛引起之反胃、干呕、肠鸣声等症；

③滋阴调中，凡病后虚弱、痨伤、中气亏损、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿均可食用燕窝进补调和；

④孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎、调养之效。

3.食用周期：

燕窝的正确食用方法在于少食多餐，保持定期进食，最好每周至少服用三次，干燕窝每次5~8克，即食燕窝每次20~30克。

4.食用时间：

燕窝最宜于早上起床后、晚上睡觉前空腹食用。

最理想的食用时间是晚上11点到凌晨1点，这段时间是人体胃部的最佳消化时间;也可以在清晨5点到7点之间享用，这段时间最能促进肾脏，荷尔蒙功能和改善皮肤情况;第三个选择时间是下午3点到5点，最能强肺及病后调善和复原。

5.食用禁忌：

燕窝性平属水，可以和各种食物搭配。没有和燕窝起不良反应的食物。

一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。

咖啡、茶和燕窝可以同时食用，使用中西药期间也可以吃燕窝，只要不和燕窝同时食用即可。