每年春节都有因为医院的，

科普年年做，提醒年年发

但是谁能忍得住在过年的时候不吃大餐？

春节假期里走亲访友、吃喝应酬少不了。不过医生提醒，放松的同时切忌过度。这不，淮安的一位外地女婿就因为暴饮暴食，胡吃海塞，诱发了急性胰腺炎，把自己“送”医院。

病床上，来自盐城的李先生告诉记者，大年初二他和妻子一道来淮安岳父家拜年。接连几天，受到了一众亲朋的热情款待，餐餐吃的是酒足饭饱。前两天的一个晚上，他忽然觉得腹痛难忍，医院。

医院消化内科副主任万晶晶介绍，患者出现上腹痛，伴有腹胀并由呕吐的现象，检查血相发现淀粉酶都很高，最后确诊为急性胰腺炎。

医生介绍，李先生本人较为肥胖，还伴有高血压、高血脂等基础疾病。接连几天暴饮暴食，饮酒无度，摄入大量油腻、高脂的食物，这些都是导致急性胰腺炎发病的直接因素。

医生介绍，每到假期，消化系统疾病发病率都会呈现一个急速的上升。公众一定要注意合理饮食，饮酒有度。

01

食粥，补脾养胃

这里推荐一道山药陈皮粥：

山药50克、广陈皮5克、红枣20克、小米50克。

健脾理气，补肾涩精。

尤其适合消化不良、食欲不振、脾虚咳喘、病后体弱者食用。

其中陈皮，味辛、味苦，性温。归脾、肺经。有理气开胃，燥湿化痰功效。陈皮以年份越陈者药效越好，广东新会陈皮为道地药材。山药，味甘、性平。归肺、脾、肾经。有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精功效。

02

食芽，消食化滞

此时节各种芽类蔬菜正当季，例如豌豆苗、黄豆芽、枸杞芽等，芽类蔬菜可以鼓励生发之气，同时也有利于消食化滞、肝气疏通，健脾和胃。

在这里推荐麦芽，味甘，性平，归脾、胃经，生麦芽有健脾和胃，疏肝行气功效，炒麦芽有行气消食回乳功效，焦麦芽有消食化滞功效。雨水节气适合食用生麦芽，因其健胃消食的同时，还有疏肝行气的功效，

凡由肝郁引起的各种病症，如肝胆疾病、胃肠病、神经官能症、乳腺病、甲状腺疾病、月经不调等，均可用生麦芽，最简单的方法就是取生麦芽10-30克，沸水闷泡后，频频代茶饮用。也可用10克晒干的大麦芽与克大米一起煮粥。

在这里说一句，普通的大麦茶没经过发芽，而且是炒过的，只有健胃消食的作用，没有疏肝行气的作用。