天心无我酵素大米——用天然酵素种植的稻花香大米

一日三餐，健康为重

由来及发心:

天心无我大米的种植者李凤义是黑龙江尚志地地道道的农民，在当地是种粮大户。好多年前便响应国家号召在当地成立了水稻专业种植合作社。年初次到日本旅游时，深深感叹日本农村的土壤之肥沃，种出来的蔬菜粮食非常好吃，原汁原味像极了小时候的味道。回到家后，便不停在想:农业，是人类生存的根本，国内的农业为什么会变成现在这个样子？农业的未来会是什么?要如何做，农业才可以健康持续？由此便产生了酵素种植绿色生态大米的想法。

酵素大米，是使用酵素当作物肥料，在稻谷的各生长阶段(包括浸种、育苗、插秧，抽穗期等)完全利用酵素培育、种植，不使用任何化学肥料、农药和各种生长调节剂以及任何有残害土壤的添加物，酵素超强的分解能力能降解土壤及空气中的重金属及污染物，调节土壤中的微生物生态平衡，补充土壤中的各种微量元素，使天心无我大米达到真正的绿色无污染，依循自然法则，以维护土壤生机为培育基础种植出的水稻。只经过脱壳色选两大工序，最大程度保留大米的原色原香原味。在食用过程中，大米中的酵素活性酶极易被人体吸收，并快速参与人体各项代谢活动。

黄金产地:

位于世界仅有的三大黑土地之一的黑龙江，尚志市森林覆盖率61%，无公害无污染，种植基地所在的南平村紧邻五常，珠河支流作为主要灌溉水源，地势平坦，四面环山，谷物生长一年一季，早晚温差大，年均日照时间长，肥沃黑土地及天然活水滋养，日照充足，水质洁净，矿物质丰富。

说干就干:

16年在自家地里划出一片实验区，就开始了酵素大米的种植，当年小面积试种成功，虽然只收了几百斤粮食，但坚定了酵素种植的信心。

稻花香大米品种及特点:

稻花香是众优质水稻中的最为特殊的一种高端稻。受产地独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。人民大会堂国宴用米。稻花香大米的特点是米饭油亮不粘锅，清香劲道，口感黏糯，蒸饭香气浓郁，煮粥浆如乳汁，味回甘，凉了之后不回生。

种植过程:

今年种植前，和日本的农业专家长田先生进行了咨询，说到用酵素种植大米的想法，长田先生建议在种植前先在地里撒上未经加工的天然海盐或矿盐，海盐中含有多种微量元素及矿物质，是难得的天然补充来源，即能补充土壤中的微量元素和矿物质，同时又起到杀菌消毒的作用。采用长田先生的办法同时，用酵素种植。

用发酵三年酵素水浸种，这样浸泡完发芽的稻子即使没用来育苗也还可以吃。其它农户为了防止稻苗不生病都用种衣剂浸泡种子，用药浸泡过的稻子就不能吃了，吃了会中毒。

浸完种选在农历十五，万物生发的时候育苗，让小稻芽随着自然的力量生长。因为只用酵素作肥料，等插秧的时候，其它家的秧苗足足比自家的苗要高十几厘米了。水稻秧一直长得小小细细的，还有点黄，喷了几次酵素后也还是没看到长起来。后来用稀释的酵素水直接倒进稻田地里，一个星期后，水稻开始乎乎啦啦长得特别快。每周都喷施酵素，6月的时候就跟其它农户家的水稻一样高了，7月已经能看出来咱家的水稻已经比其它家的长得都要好，黑绿黑绿的特别有生命力。酵素种田后，田里的青蛙特别多，鸟儿也都光顾地里，自家水库里也有野鸭子在自由自在的游玩。

7月末开始连续下雨，进入8月连续下了三周。此时正是水稻扬花的最关键时期，虽然24小时守在地里，但还是因为雨势太大被淹了。今年大概要颗粒无收了，虽然种之前就做好颗粒无收的准备，但真正面对的时候，那心情还是很难受。虽然嘴上不说什么，但心里也很着急，种了半辈子的田，到老了，开始折腾起种酵素大米，村里的人也全都看着能折腾出个啥来呢。

水全都排走，稻秧露出来的时候已经过去好几天了，看着连泥带土地灰巴巴的水稻，真的是很心疼。也感慨酵素水稻的生命力之强，被完全淹没了一周才露出叶子也还没有死，虽然都灰头土脸的但还活着。感恩！

一直等到下霜之后才开始收割，这样的稻子是完全自然干燥，稻杆在地里就自然干枯，稻子也是自然晾干，整个大米的味道充份充足了。秋收完对比其它农家的稻子，酵素水稻特别黄又格外饱满!

酵素大米现已上市，现磨现卖，确保新鲜度和口感，欢迎大家购买。

酵素稻花香的10斤一袋，元，2袋起邮。

被水淹了的相对有点碎的酵素稻花香10斤一袋，80元，2袋起邮。

未刨光，看上去不好看，不影响口感和香味。

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