本科植物稻的成熟果实，经加工而发芽者。

药用部位

为禾本科植物稻的成熟果实，经加工而发芽者。植物形态详粳米条。

别名

蘖米，谷蘖，稻蘖，稻芽。

内服：煎汤，～5钱。

宜忌

《四川中药志》年版：“胃下垂者忌用。”

临床应用

用量9~15克。用治食积不消、腹胀口臭、脾胃虚弱、不饥食少等。

选方

①启脾进食：谷蘖四两，为末，入姜汁、盐少许，和作饼，焙干；入炙甘草、砂仁、白

术(麸炒)各一两。为末，白汤点服之，或丸服。(《澹寮方》谷神丸)

②脾胃虚弱泄泻：茯苓、芡实、建曲、查肉、扁豆、泽泻、谷芽、甘草。(《麻疹集成》健

脾止泻汤)

③消食，健脾，开胃，和中，生津液，益元气。治病后脾土不健者：谷芽蒸露，用以代

茶。(《中国医学大辞典》谷芽露)

功效作用

1、谷芽启脾进食：谷蘖四两，为末，入姜汁、盐少许，和作饼，焙干；入炙甘草、砂仁、白术(麸炒)各一两。为末，白汤点服之，或丸服。(《澹寮方》谷神丸)

2、谷芽治脾胃虚弱泄泻：茯苓、芡实、建曲、查肉、扁豆、泽泻、谷芽、甘草。(《麻疹集成》健脾止泻汤)

、谷芽消食，健脾，开胃，和中，生津液，益元气。治病后脾土不健者：谷芽蒸露，用以代茶。(《中国医学大辞典》谷芽露)

4、谷芽治脾虚，心胃痛，胀满，热毒下痢，烦渴，消瘦。《中药材手册》

5、谷芽，启脾进食，宽中消谷，而能补中，不似麦芽之克削也。《本经逢原》

6、米面薯芋食滞证及脾虚食少消化不良。该品消食和中，作用和缓，助消化而不伤胃气。常与麦芽相须为用，以提高疗效。

7、蘖米即稻蘖也。具生化之性，故为消食健脾、开胃和中之要药，脾胃和则中自瘟，气自下，热自除也。《本草经疏》

8、若治脾虚食少，亦常与砂仁、白术、炙甘草等同用，如谷神丸(《澹寮方》)。

9、谷芽健脾开胃，下气和中，消食化积。《本草纲目》

10、谷芽除烦消食。《食物本草会纂》

赞赏

长按







































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