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“哒哒哒……”

8月3日，记者来到柳州市鱼峰区白沙镇王眉村听见稻田里传来了收割机的声音与普通稻田不一样的是这亩稻田是螺蛳与水稻共养这一独特的方式不仅让村民收入提高也将大大提升螺蛳粉的品质3日上午王眉村村民黄忠命早早就来到了稻田一边查看收割情况一边将收割机收割的稻谷装袋金黄的稻谷，粒粒饱满“自己种田辛苦，租出去还有两份收入。”63岁的黄忠命说随着年纪增长他种田越来越困难现在田全部承包出去可以得田租还能帮老板做事拿“工资”他主要负责看水，协助施肥、除草等每个月收入元王眉村螺蛳粉产业园柳江人家螺蛳养殖基地工作组组长熊朝宣介绍基地采用稻螺共养模式面积共亩，每亩每年的租金为元平时，螺田都是让村民帮忙看管插秧、收螺的时候最忙每天会雇40多名村民来帮忙稻田里养殖有田螺、石螺在稻谷收割前，螺蛳先捡到旁边的螺田暂养稻谷收割完后，将接着种植第二季种好后，稻田中继续养螺收割后稻谷加工成米粉螺蛳则成为螺蛳粉的配料熊朝宣说，这种稻螺共养模式水稻能为螺蛳避暑遮阴、提供饲料同时，螺蛳的排泄物能为水稻的生长提供有机肥依靠天然的山水原生态养殖，不打农药将能大大提高螺蛳粉的品质王眉村除了种植水稻、养螺蛳还种有豆角、竹笋、辣椒、黄花菜等各种螺蛳粉需要的原料目前已突破了亩今年，种养的面积将继续扩大并向邻村发展此外，该村还将依靠螺蛳粉产业发展旅游带领游客到产业园种植区进行观光让游客更深一步了解螺蛳粉文化来源

南国今报记者记者廖艳明实习生梁清清图/实习记者何俊涛值班编辑｜邓闯值班主任丨何继权值班编委｜王小丁出品

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