微课程秋收万颗籽
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微课程：秋收万颗籽 大四班 活动来源 大班的孩子已经养成良好的自主就餐习惯，但是偶尔桌上还是会有几粒饭米粒。为此我们开展了以“米”为主题的微课程《秋收万颗籽》。 集体活动 大公鸡和漏嘴巴 鱼米之乡 我们分享了绘本故事《大公鸡和漏嘴巴》，孩子们知道在吃饭的过程中不应该嬉戏打闹，应该养成良好的进餐习惯。 在谈话的过程中我们还向孩子普及了我们的家乡建湖是“鱼米之乡”，激发了孩子对米的探究兴趣。 调查表跟随孩子们探究的脚步，我们发放了调查表，让孩子走进市场，了解米的种类、调查米的营养价值、寻找建湖特色的米制食品以及孩子们喜欢吃的米制食品。 谈话活动 孩子们回到幼儿园一起分享了调查结果，他们发现原来这么多好吃的点心都是由米做的。“米是从哪里来的？”“米生长在土里的时候我们称它是什么呢？”在交流中孩子们又对米的来源产生了兴趣。 亲子实践活动 原来米长在土里的时候叫稻子。 利用假期，孩子们和爸爸妈妈一起走进了稻田，金灿灿的稻子让孩子们忍不住看一看，摸一摸。实践活动之后，我们在幼儿园提供了多种材料，并通过不同方式支持着孩子们的探究活动。 绘画活动 孩子通过实地参观，并结合自己的想象创作出属于自己梦想中的稻田。 谈话活动 原来小小的米藏在稻谷里。 把外面的皮剥掉就是白色的大米了。 一碗饭，要剥多久呢？ 好久好久，得从早上剥到晚上。 用机器剥壳可以很快，但是我们没见过。 第二次社会实践活动 参观北大荒粮食基地 稻子储存仓 稻子烘干 筛除杂质传送 稻子脱壳筛选 包装出仓 孩子们好奇稻子是怎么变成米的，结合“世界粮食日”主题活动，我们组织孩子和家长们参观了“北大荒天然粮食工厂”。通过参观粮食基地，孩子们知道原来稻子经过这么多道加工流程，才能变成合格的大米。 发放倡议书 在幼儿园门口我们还设立了专栏向家长宣传如何储存粮食，节约粮食。 专家助教我们还特别邀请了专家助教向孩子们详细介绍了稻子怎样培育、发芽以及栽种的全过程。 光盘行动 参观粮食基地、听完助教老师的介绍，孩子们知道粮食的来之不易，在中午的进餐环节中孩子们自主意识很强，自发进行光盘行动。 小实验：培育稻谷发芽 带着粮食基地赠送的稻子，在听完了专家的育苗方法，孩子们开始了培育稻谷的小实验。 稻谷稻谷，快发芽！ ！Happy稻谷Halloween 换水 晒太阳 加上盖子保温 稻谷培育小贴士：前七到十天必须天天换水，使其全部浸泡到水中。发芽后，需要继续培养20-25天，使小苗长到16、17公分后就可以插秧。 我们的发现： 稻子怎么会飘在水面上呢？ 原来里面的米有的大有的小，还有的是空壳子。 我们的记录 两个盒子里，稻子发芽的方向都不同。 培育第3天 培育第6天 培育第9天 培育第12天 稻芽越来越长啦！ 区域活动 生活区：湖垛小磨坊 材料投放：石磨和石臼 看过了先进的机械脱壳，稻子还有别的脱壳方式吗？古代的人没有机器是怎么给稻子脱壳的呢？米还可以做成什么呢？ 操作活动 磨米浆做米糕 孩子们在区域内分工合作，用自己亲手磨出的米浆做出了好吃的米糕。 美工区：湖垛小工坊 材料投放：草编和稻秆 稻秆粘贴画 稻草手工编织 转眼就到了稻子成熟的季节，孩子们带回了很多稻草，于是一个个创意的手工作品在区域活动中诞生了。 亲子制作活动 看，孩子们和爸爸妈妈一起合作的稻草人，在亲子制作的过程中，孩子们锻炼了手部肌肉、发挥了想象，同时和爸爸妈妈一起度过了愉快的亲子时光。 老师的话： 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这是一堂蕴含了诸多教育意义的课程，孩子们经过调查了解米的营养价值，知道我们的家乡建湖是“鱼米之乡”，通过参观稻田了解米的原型，社会实践活动让孩子亲身体验实际感知，了解稻子变成米的全过程，区域里的各种活动、对稻子生长的观察和记录更是让孩子们在潜移默化中学会了观察、学会了探究、学会了分享、学会了合作。对“米”的探究只是孩子们众多探究的一个缩影，期待孩子们更多的精彩。 本期编辑：钱鑫郭丹丹陈道红 审稿人：陈珊 建湖县幼儿园 倾听美、分享爱 |
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